Очень простой рецепт жареных шампиньонов в сметане. Грибы со сметаной — это легкое в приготовлении и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
- шампиньоны 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- сметана 3 ст.л.
- масло растительное 50 мл
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- смесь сухих приправ по вкусу
Приготовление:
30 минут
Подготовьте ингредиенты для приготовления блюда. Почистите лук и промойте грибы.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на среднем огне около 5-10 минут до золотистого цвета.
Порежьте шампиньоны вдоль на 4 части. Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте 5 минут.
Далее необходимо добавить специи и посолить. Продолжайте жарить шампиньоны до тех пор, пока не выкипит большая часть воды, которую выделили грибы. Это займет около 10 минут. После чего добавьте 3 столовые ложки сметаны. Когда она закипит накройте крышкой и тушите 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
Источник: vkuso.ru
